Вино «Jannet» изготовлено из винограда сорта «Мускат белый». Этот сорт винограда можно назвать гордостью Крыма, хотя он также знаменит и в Болгарии, Италии, Испании и Франции. Тонкий аромат мускуса (во Франции, а потом и во всем мире, называют его по-своему – мускат) присущ этому сорту из-за содержащихся в кожуре и мякоти специфических, тернопоидных соединений. Мякоть винограда «Мускат белый» сочная, деликатная, душистая. Вино «Jannet» имеет солнечно-янтарный цвет.

В аромате вина вы почувствуете оттенки персика и ванили, ноты цедры апельсина. Чем больше вы будете вдыхать аромат, тем больше будет раскрываться весь аромат вина. Нежный вкус вина раскроется для вас чайной розой, инжиром, апельсиновой корочкой, нотами персика. Послевкусие шелковистое, долгое.

Это вино идеально подходит для сыра рокфор, голубого сыра бресс блё, для сыров с выразительным запахом, к примеру, мюнстер. Калисоны, фуагра из утятины, печенье с миндалем, разнообразное мороженое.

Вино рекомендовано подавать при 8-10 градусов.

В середине сентября виноград собирают вручную и отправляют на винодельню. Сначала идет отбор ягод на триажном столе, после повторно отбирают ягоды от гребней. Происходит мягкое прессование, виноград настаивается при температуре 15 градусов примерно 12 часов. Во время этого процесса кожица и мякоть отдает свой аромат и вкус виноградному суслу. И только после этого мезгу отделяют от сусла. И туда помещают культуру дрожжей, идет процесс брожения в течение нескольких дней под контролем экспертов. Дойдя до «точки спиртования» вино закрепляют спиртом-ректификатором. Три недели вино будет отдыхать, а потом храниться в дубовых, французских бочках. Два года вино будет созревать, раскрывая свой аромат. После, спустя 24 месяца, вино фильтруют и предлагают покупателю.

Вино «Jannet» - это прекрасный подарок для женщин. Сладость этот вина с цветочными нотами ароматом фруктов подарит непередаваемые ощущения, закрыв глаза вы можете представить себя на Южном берегу Крыма, где светить солнце, и летят брызги соленого моря. Ведь не даром «Jannet» называют еще «Райский уголок».